На второе

Утка, запеченная в духовке — настоящее украшение праздничного стола. С чем ее ни сделай — хоть с яблоками, хоть с апельсинами, хоть с гречкой или квашеной капустой, получается вкусно.

Классическое мясо по-французски — какое оно? Сами французы на этот вопрос точно не ответят, ведь их кухня не имеет к этому блюду никакого отношения… Да и придумали его вообще в России)

Автором этой вкусной штуки был повар графа Орлова.

Привет, дорогие друзья!

Сегодня вспомнила про одно простое, но ужасно вкусное блюдо — куриные ножки с картошкой в духовке. И очень порадовалась тому обстоятельству, что сейчас есть возможность покупать эти самые ножки отдельно от всей остальной курицы — настоящее спасение для семьи, где все любят именно их сочное нежное мясо.

Горбушу люблю давно — нежно и трепетно. 🙂 Правда чаще всего она употребляется в соленом виде (кстати, есть неплохая подборка рецептов горбуши, соленой под семгу ).

Привет, друзья!

Пришла недавно мысль запечь в духовке свинину целым куском. Чтобы с чесночком, румяной корочкой и всеми этими ароматами… И вообще есть в целом куске сочного горячего мяса что-то завораживающе-первобытное… 🙂

Решила сделать ее фольге — так и готовится быстрее, и духовку потом отмывать не нужно.

Курица с картошкой — прекрасное сочетание. Из этих двух простых продуктов можно приготовить целую кучу отличной еды, особенно вкусными они получаются запеченные в духовке.